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要享受到烹飪的樂趣,，那么如何選購適于自己的燒烤設(shè)備呢?
1.根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，采用電烤，氣烤,，還是原始碳烤做深入了解,，在東北地區(qū)以碳烤為主。
2.在比較價格的同時,，看一下燒烤的質(zhì)量,，比如爐罩選用是否優(yōu)質(zhì)白鋼(含鈦)，厚度多少,，碳槽是用多厚冷軋板制作,。
3.排煙設(shè)備，燒烤爐可單排,，這樣即節(jié)能又避免選用大風(fēng)機噪音,，維修等問題。